안녕하세요. 사동입니다!
오늘은 아침에 편의점에서 결명자차 한 통을 사서 마셨는데요. 고소하고 달달하니 아주 맛있었습니다. 생각해 보면 결명자차는 한국에서 자주 마시는 차 종류 중 하나로, 각종 건강적인 이점이 있다고 알려져 있습니다. 직접 만들어먹기도 하고, 전통 찻집 같은 곳에서는 결명자차를 판매하기도 합니다.
이처럼 한국에서 자주 섭취하는 결명자차는 중국 최초의 약물학 전문서적이라 불리는 '신농본초경'에서 눈병을 치료했다고 나와 있습니다.
이처럼 눈에 좋고 맛도 좋은 결명자차, 오늘은 결명자차 효능 부작용과 결명자차 끓이는 방법에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다.
1. 결명자차 효능
먼저 결명자차 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1) 면역 강화: 결명자차에 들어있는 케르세틴이 면역 시스템을 강화하는데 도움을 줍니다. 면역을 강화시켜 줌으로써 질병으로부터 몸을 보호하기 용이해집니다.
2) 혈당 조절: 위에 언급했던 케르세틴은 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미치기 때문에 당뇨병 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 즉, 혈당 조절을 도와주기 때문에 다이어트나 건강에도 효과적이라고 볼 수 있습니다.
3) 항염 작용: 결명자차는 우리 몸에 해로운 염증 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 따라서 염증을 예방하고 염증 관련 증상을 호전시킬 수 있습니다.
4) 눈 보호: 결명자에 있는 항산화제는 안압을 낮추는데 도움을 줍니다. 그렇기에 높은 안압으로 인해 발생한 녹내장을 치료하는데 도움을 주기도 하며, 살균 효과로 인해 결막염 등을 치료할 수도 있다고 합니다. 또한 눈에 좋은 비타민A가 풍부하다고 합니다.
5) 고혈압 예방: 결명자차는 혈액순환을 좋게 하고 혈관에 부담을 줄여줍니다. 따라서 고혈압을 낮춰주거나 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 혈전 형성 또한 막아 혈관경색을 예방해주기도 합니다.
이렇게 결명자차 효능에 대해 알아보았는데요. 이뿐만 아니라 변비 예방, 심리적 안정 등 다양한 효능을 많이 가지고 있습니다.
2. 결명자차 부작용
그렇다면 결명자차 부작용은 어떤 것들이 있을지 정리해 보겠습니다.
1) 설사 유발: 결명자는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 따라서 평소 장이 예민하거나 약한 분들은 다량 섭취하셨을 경우 설사를 하는 경우가 있습니다. 같은 이유로 장염이나 과민성대장증후군을 앓고 계신 분들도 전문의와의 상담을 통해 잘 알아보시고 적당량 섭취하시는 것이 좋을 것 같습니다.
2) 저혈압 위험: 앞서 언급했듯이, 결명자차는 고혈압을 예방해 주는 효능이 있습니다. 하지만 이것은 저혈압을 가지신 분들에게는 부작용으로 볼 수 있습니다. 저혈압이신 분들은 어지러움이 생길 수도 있기 때문에 고려하셔서 적당량 섭취하셔야 합니다.
3) 알레르기 반응: 케르세틴에 대한 알레르기가 있는 사람들은 결명자차를 섭취한 후 가려움증, 입술 부기, 복통, 피부 발진 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 케르세틴에 대한 알레르기가 있는 분들은 전문의와의 상담을 통해 알맞게 섭취하셔야 합니다.
3. 결명자차 끓이는 방법
이렇게 결명자차에 대한 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요. 몇 가지 부작용은 있지만 적당량 섭취한다면 몸에 이로울 결명자차, 이번에는 결명자차 끓이는 방법에 대해서 작성해 보겠습니다.
1) 결명자를 물에 깨끗이 씻은 후 말려줍니다.
2) 깨끗하게 씻어 말린 결명자를 기름을 두르지 않은 팬에 약한 불로 10분 정도 볶아줍니다.
3) 볶은 결명자를 물 2리터에 1~2스푼 정도 넣고 끓입니다. 남은 결명자는 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 보관하시면 됩니다.
4) 결명자가 물에 충분히 우러나오면, 불을 끄고 식혀줍니다. 결명자 양이 물에 비해 너무 많거나 끓이는 시간이 너무 길어지면 쓴맛이 강해지니 주의해 주세요.
5) 식힌 결명자차를 적당량 섭취해 주시면 됩니다.
결명자차 끓이는 방법, 굉장히 쉽죠? 결명자만 미리 볶아두면 차는 금방 끓이니 자주 해 드시기 편한 차입니다.
이렇게 결명자차 효능 부작용 및 결명자차 끓이는 방법에 대한 정보들을 정리해 봤는데요. 도움이 되셨나요?
다들 건강에 좋은 음식 많이 드시고 항상 건강하시길 바라겠습니다.
감사합니다.